Ein alter Favorit, den meine Frau und ich sehr genießen. Ein wenig süß und genau genug Würze... köstlich! Einfache Zubereitung, leicht zu machen, nicht viele verrückte Zutaten.
für 4 Portionen
Zuerst Paprika und Zwiebel in 2,5 cm große Stücke schneiden und auch die Hähnchenbrust in 2,5 cm große Stücke schneiden.
Um Zeit zu sparen, wurde eine Tüte Tyson-Marke gegrillte Hähnchenbrust bereits gewürfelt gekauft.
1 Esslöffel Öl in einer Pfanne oder einem Wok bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen für den Reis.
Jetzt zurück zu unserem Wok/Pfanne, zuerst das Hähnchen hinzufügen, umrühren und braten, bis der Saft klar ist.
Wenn vorgekochtes gewürfeltes Hähnchen verwendet wird, muss es nur erwärmt und leicht gebräunt werden.
Hühnchen entfernen und beiseite stellen.
Hoffentlich kocht das Wasser jetzt und Sie können Ihre beiden Tüten Reis hinzufügen.
Timer auf 10 Minuten einstellen.
Ein weiterer Esslöffel Öl in die Pfanne geben und Paprika, Zwiebeln und Wasserkastanien hinzufügen.
Kochen, bis die Paprika leicht weich sind und die Zwiebel zu bräunen beginnt.
Hühnchen mit der Paprikamischung in die Pfanne zurückgeben, umrühren und ein paar Minuten weiterkochen, um die Aromen zu kombinieren.
Als nächstes die General Tsao Sauce hinzufügen. 125 g sind nur eine Empfehlung, man kann weniger hinzufügen, um das Rezept gesünder zu machen.
Die Sauce scheint sich auszudehnen, wenn sie erhitzt wird, also reicht ein wenig weit.
Umrühren und alle Zutaten gründlich mit der Sauce überziehen, ein paar Minuten umrühren.
Vom Herd nehmen.
Hoffentlich hat der Timer jetzt geklingelt und Sie können den Reis abgießen.
Eine halbe Tüte Reis pro Teller verteilen (ergibt vier Portionen).
Hühnermischung gleichmäßig auf 4 Teller verteilen.
Hinweis: Es gibt einige Rezepte, um eine natriumarme, kalorienreduzierte Version der General Tsao-Sauce herzustellen.
Dieses Rezept kann also noch gesünder zubereitet werden.
Meine Frau mag die gekaufte Version sehr und hat mir noch nicht erlaubt, meine eigene zu machen, daher kann ich nicht sagen, ob sie genauso lecker ist oder nicht.
Wenn jemand es selbst gemacht hat, würde ich mich über Rückmeldungen freuen, wie es gelaufen ist.
DANKE!
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