Einfaches Indonesisches Mee Goreng
von OskarB_37
Kurzbeschreibung
Mein einfaches Rezept
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Alle Zutaten für die Sauce in einer Schüssel vermengen und beiseite stellen.
- 2
Wok bei hoher Hitze erhitzen; Öl, Schalotten und Knoblauch hinzufügen.
- 3
30 Sekunden anbraten oder bis das Aroma zu riechen ist.
- 4
Nudeln und Sauce hinzufügen.
- 5
Etwa 2 bis 3 Minuten braten, bis kein Flüssigkeit mehr im Wok ist.
- 6
Die Sojasprossen etwa eine Minute vor Ende der Garzeit hinzufügen.
Tipps
Es können Garnelen, Karotten oder grüne Blattgemüse wie Yu Choy, Bok Choy, grüner Kohl usw. hinzugefügt werden. Man kann auch mit einem Spiegelei und frittierten Schalotten garnieren.
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Nährwerte pro Portion
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