Einfaches Rindfleisch Teriyaki
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Zubereitung10 Min
für 4 Portionen
Teriyaki-Sauce, Ingwer und Sesamöl in eine nichtmetallische Schüssel geben.
Das Rindfleisch hinzufügen und vermengen.
Abdecken und 15 Minuten im Kühlschrank marinieren.
Etwas Erdnussöl in einem Wok oder einer großen beschichteten Pfanne bei hoher Hitze erhitzen.
Das Fleisch abtropfen lassen und die Marinade aufbewahren.
Das Fleisch portionsweise 3 Minuten braten oder bis es gebräunt ist.
In eine Schüssel umfüllen und die Pfanne zwischen den Portionen erneut ölen.
Maisstärke und Wasser in einer kleinen Schüssel vermengen und gut verrühren.
Das gebratene Fleisch zusammen mit den Pfannensäften zurück in die Pfanne geben.
Die Frühlingszwiebeln hinzufügen.
Die Maisstärkemischung hinzufügen und weitere 2-3 Minuten kochen, bis die Pfannensäfte leicht eindicken.
Das Teriyaki-Rindfleisch mit gekochtem Vollkornreis und gedämpftem Gemüse servieren.
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