
Einfaches Tomaten-Bohnen-Hummus (0,5 Tassen = 1 Portion)
von Theoecho888
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Zubereitung5 Min

von Theoecho888
Dies ist ein einfaches Rezept für Tomaten-Bohnen-Hummus mit Knoblauch, Zwiebel und etwas Pfeffer sowie etwas Zucker, um die Säure zu mildern.
für 12 Portionen
Kichererbsen und Cannellini-Bohnen kochen und abtropfen lassen.
Tomaten, Tomatenmark und Wasser, Tahini und alle Gewürze nach Geschmack hinzufügen.
Erneut leicht aufkochen, dann pürieren, bis die Mischung glatt ist.
Vor dem Servieren abkühlen lassen.
Dieses Grundrezept funktioniert allein, aber man kann pürierten Knoblauch oder Avocado oder andere Aromen hinzufügen, um es aufzupeppen.
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Dies ist eine fettarme Version des Klassikers mit viel weniger Fett und viel mehr würzigem Geschmack!