Ein wirklich einfaches Gemüse-Chili.
für 8 Portionen
Zwiebel, rote Paprika und Zucchini klein schneiden und in ein paar Esslöffeln extra nativem Olivenöl weich dünsten.
Die große Dose gewürfelte Tomaten, die abgespülten roten Kidneybohnen, die Chili-Bohnen und die Hälfte einer Dose abgespülten Mais hinzufügen.
2 Esslöffel Chilipulver einrühren, nach Geschmack.
Kochen und regelmäßig umrühren, bis das Gericht servierbereit ist.
Gut mit etwas geriebenem Käse und fettarmer saurer Sahne.
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6 Punkte. Chili ist einfaches Partyessen. Lassen Sie den Topf einfach bei niedriger Hitze auf dem Herd stehen (oder in einem Slow Cooker) und bieten Sie eine Vielzahl von Toppings an: gehackte Frühlingszwiebeln, fettarmen geriebenen Cheddar und kalorienreduzierte saure Sahne.
Würziges und herzhaftes Chili!
