Eingelegte Gurken, Zwiebeln und Tomaten

Name: Eingelegte Gurken, Zwiebeln und Tomaten
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 mittelgroße Gurken, geschält und in 0,6 cm dicke Scheiben geschnitten; 1 mittelgroße Zwiebel, in Ringe geschnitten; 3 mittelgroße Tomaten, in Spalten geschnitten; 125 g Essig; 60 g Zucker; 250 g Wasser; 10 g Salz; 5 g frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1/4 Öl

von Till33

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Zubereitung15 Min

Portionen4

Beilagen Vegetarische Gerichte

Zutaten

für 4 Portionen

Zubereitung

1
Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
2
Gut vermischen.
3

Nährwerte pro Portion

352.5

Kalorien

1,7 g

Eiweiß

26,8 g

Kohlenhydrate

28,6 g

Fett

Bewertungen

0.0

Mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipps

In einem Einmachglas im Kühlschrank aufbewahren, um frisch zu bleiben.

4.4 (60)

Dieser cremige, würzige Dip hat doppelte Funktion: Mit Minze ist er die perfekte Ergänzung zu griechischen Gerichten; mit Koriander und Kreuzkümmel mildert er scharfe indische Currys.

BeilagenIndisch

10 Min