Kurzbeschreibung
Eine Art eingelegtes Kohlbeilage. Passt gut zu asiatischen und europäischen Gerichten.
Zutaten
für 16 Portionen
Zubereitung
- 1
Kohl vierteln und in lange, dünne Streifen schneiden.
- 2
Kohl blanchieren.
- 3
Kohl gut abtropfen lassen und mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel (2 Liter, vorzugsweise mit Deckel) geben.
- 4
Gut vermischen.
- 5
Abdecken und mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
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