Kurzbeschreibung
Zimt, Gewürze und Zucker unter reichhaltiger geschmolzener Schokolade und zerdrückten Beeren. Inspiriert von dem Film "Waitress".
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Ofen auf 205 °C vorheizen.
- 2
In einer großen Schüssel Zucker, Tapiokamehl, Zimt und Salz vermengen.
- 3
Das geschlagene Ei, die Butter und den Vanilleextrakt hinzufügen.
- 4
Gut vermischen und die Milch hinzufügen.
- 5
Die Mischung in den Tortenboden gießen.
- 6
15 Minuten backen, dann die Hitze auf 175 °C reduzieren und 40 Minuten weiterbacken.
- 7
Die Torte gleichmäßig mit zerdrückten Beeren belegen, zurück in den Ofen geben und weitere 10 Minuten backen.
- 8
Vollständig auf einem Gitter abkühlen lassen.
- 9
Schokoladenstückchen und 1 TL Butter zusammen schmelzen, gründlich über die gebackene Torte gießen.
- 10
Vor dem Servieren im Kühlschrank kühlen.
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