Ein einfacher Eintopf in nur 3 Schritten!
Eine große Pfanne mit low fat cooking spray besprühen.
Okra, Mais, Tomaten und Basilikum hinzufügen und zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und 15-20 Minuten köcheln lassen, bis die Okra zart ist.
Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
OKRA-TIPP - zuerst in etwas Öl kochen, BEVOR Wasser oder Brühe hinzugefügt wird. Wir nennen das "trocknen". Wasser macht die rohe Okra schleimig und unmöglich zu essen für diejenigen mit Texturproblem...
Das ist wie ein griechisches Familienrezept. Ich verwende Zwiebeln und Knoblauch und wenn ich frische Okra verwende, lasse ich sie 25 Minuten in einer Schüssel mit Wasser und etwas Essig einweichen. D...
Das ist großartig... aber über etwas braunem oder schmutzigem Reis oder mit Weizen- oder Spinatnudeln servieren. Sehr sättigend und fügen Sie etwa 100 Kalorien für Nudeln oder Reis hinzu.
Ich habe etwas Ähnliches gemacht. Ich habe Chili-Pulver hinzugefügt, um es mehr wie ein vegetarisches Chili zu machen. Ich habe das auch als Beilage für ein karibisches Themenessen gemacht und Limette...
Ich habe frische, selbst angebaute Okra ausprobiert, die zäh und ungenießbar war. Ich werde gefrorene Okra ausprobieren.
Dieser Eintopf kann aus Ihrer Vorratskammer und dem Gefrierschrank mit Zutaten zubereitet werden, die leicht vorrätig zu halten sind, was ihn perfekt für hektische Tage oder faule Schneetage macht!
Dies ist die perfekte Mahlzeit für Tage, an denen man dringend frische Zutaten einkaufen muss. Fünf Dosen, fünf Minuten, und man ist bereit zu essen!
