Einzelportion Blaubeerpfannkuchen mit Joghurt-Ahornsauce
von junoMariemika75
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Trockene Zutaten in einer Schüssel vermengen, Milch und Vanille hinzufügen und gut umrühren.
- 2
Eine gefettete Pfanne erhitzen.
- 3
Teig hineingießen, mit einigen Blaubeeren bestreuen, dann einen Deckel darauflegen und ein paar Minuten garen lassen.
- 4
Wenden und 1-2 Minuten weiter garen.
- 5
Mit weiteren Blaubeeren, 1/2 geschnittener Banane und Sirup nach Wahl servieren.
- 6
Für eine köstliche Joghurt-Sirup-Mischung: 1/4 Tasse Naturjoghurt + 1 Esslöffel echter Ahornsirup + 1 Esslöffel Wasser. Gut verrühren.
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Nährwerte pro Portion
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