Kurzbeschreibung
Ideal als Dip oder als Hauptgericht! Eine mexikanische Lasagne!
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Rinderhack in der Pfanne anbraten; abtropfen lassen.
- 2
Zwiebeln und optionales Taco-Gewürz sowie Wasser hinzufügen.
- 3
Beiseite stellen.
- 4
Saure Sahne, Hüttenkäse und rote Chilisauce vermengen, bis sie gut vermischt sind.
- 5
In eine 9x13 Auflaufform eine Schicht Tortilla-Chips zerdrücken, um den Boden zu bedecken.
- 6
Die Fleischmischung darauf schichten.
- 7
Die Hälfte der Käse- und Chilisaucenmischung auf das Fleisch geben.
- 8
Eine Schicht Käse und dann eine Schicht Chips hinzufügen und so weiter, bis die Form voll ist.
- 9
Ofen auf 350 °C vorheizen.
- 10
Die Form mit Aluminiumfolie abdecken und 30 Minuten backen.
- 11
Aluminiumfolie entfernen und weitere 30 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und blubbernd ist.
- 12
Genießen.
Tipps
Typischerweise habe ich nur genug, um eine Schicht von jedem zu machen, aber ich habe viel von der Käsesauce übrig. Wenn Sie möchten, verwenden Sie 2 Pfund Rinderhack, um 2 Schichten Fleisch zu machen, aber behalten Sie die restlichen Zutaten gleich.
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