Elises Bananen-Erdnussbutter-Muffin

Name: Elises Bananen-Erdnussbutter-Muffin
Prep time: 10 min
Cook time: 75 min
Total time: 85 min
Yield: 30 Portionen
Ingredients: 2 große Eier, frisch, ganz, roh; 10 g gemahlener Zimt; 2 Prisen Salz; 10 g Vanilleextrakt; 4 sehr kleine Bananen (weniger als 15 cm lang), frisch; 5 g Backpulver; 10 g Backnatron; 475 g cremige Erdnussbutter; 4 große Eiweiße, frisch; 125 g natürlicher, roher, ungefilterter Honig; 48 g gemahlene Leinsamen

von Nico-8845

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Zubereitung10 Min

Kochzeit75 Min

Portionen30

Snacks

Lecker

Nährwerte pro Portion

143.9

Kalorien

5,1 g

Eiweiß

12,0 g

Kohlenhydrate

9,5 g

Fett

Bewertungen

0.0

Bei 175 °C 10-15 Minuten backen.

4.1 (431)

DessertsSnacks

25 Min

Leichte Bananenmuffins

4.4 (380)

Meine ganze Familie liebt diese! Obwohl sie klein erscheinen (im Vergleich zu den Muffins, die man in einer Bäckerei bekommt), fügen wir immer eine Portion Obst oder Joghurt zum Frühstück hinzu. Lecker!

FettarmFrühstück

30 Min