Elises Honig-Weizen-Brötchen

Name: Elises Honig-Weizen-Brötchen
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 20 Portionen
Ingredients: 600 g Weizenmehl, weiß, Brot, angereichert; 600 g Vollkornmehl; 60 g gesalzene Butter; 60 g natürlicher, roher, ungefilterter Honig; 15 g Salz; 250 g fettfreie Milch; 250 g Wasser, Leitungswasser; 30 g Bäckerhefe

von SophieG_86

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Zubereitung20 Min

Kochzeit15 Min

Portionen20

Beilagen

Lecker

Zubereitung

1
Ofen auf 175 °C vorheizen.
2
Die Brötchen 15 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

150.6

Kalorien

4,6 g

Eiweiß

27,7 g

Kohlenhydrate

2,9 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.2 (13)

Deutsches Früchtebrot, gesünder gemacht durch den Austausch von Apfelmus für die Hälfte der Butter und die Verwendung von Vollkornmehl.

BeilagenDeutsch

180 Min

Himbeer-Zitronen-Scones

4.1 (94)

Scones sind perfekt für Wochenendbesucher, Gastgebergeschenke oder Picknicks. Traditionell mit viel Butter und Sahne zubereitet, verwenden meine viel weniger Butter - und Weizenmehl.

BeilagenBrunch

30 Min

Leichte Heidelbeer-Leinsamen-Muffins

4.5 (283)

Buttermilch mit niedrigem Fettgehalt und Apfelmus helfen, das Fett zu reduzieren, und das Vollkornmehl und die Leinsamen fügen Ballaststoffe hinzu. Diese gesunden Muffins lassen sich gut einfrieren!

BeilagenFrühstück

25 Min

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Elises Honig-Weizen-Brötchen

Zutaten

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