Kurzbeschreibung
Ein Enchilada-Burger aus einem lokalen Restaurant war köstlich! Daher musste ich versuchen, eine gesündere Version zu Hause zu machen.
Zutaten
für 2 Portionen
Zubereitung
- 1
Burger auf dem Grill oder in einer Pfanne mit Kochspray braten.
- 2
Während die Burger braten, Sauerrahm mit grüner Chilisauce vermengen und beiseite stellen.
- 3
Tortillas in der Mikrowelle in einem Plastikbeutel erhitzen.
- 4
Tortilla auf einen Teller legen, einen Teelöffel der grünen Chilisauce auf die Ecke der Tortilla geben.
- 5
Einen Burger darauflegen.
- 6
Einen Teelöffel der grünen Chilisauce auf den Burger geben.
- 7
Tortilla um den Burger wickeln und die Enden darunter tucken.
- 8
Den Rest der grünen Chilisauce auf die Burger verteilen.
- 9
Jeden Burger mit 1 oz Käse und 2 EL Pico de Gallo von Sandy toppen.
- 10
Mikrowelle, bis der Käse geschmolzen ist.
- 11
Mit zerkleinertem Salat garnieren und servieren.
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