Enchilada-Quinoa Rezept | Piroggi

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Enchilada-Quinoa im Slow Cooker

Enchilada-Quinoa im Slow Cooker

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Zubereitung10 Min

Kochzeit120 Min

Portionen6

Abendessen Beilagen

Kurzbeschreibung

Slow Cooker

Zutaten

für 6 Portionen

125 g Enchiladasauce
250 g gelber Mais, aus der Dose
300 g Ancient Harvest traditionelle Vollkorn-Quinoa
300 g schwarze Bohnen
450 g mageres Putenhackfleisch
150 g Pace Chunky Salsa - Medium
1 Tasse geriebener Cheddar-Käse

Zubereitung

1
Putenhackfleisch anbraten und mit Kreuzkümmel, Chili-Pulver und Salz würzen.
2
Alle Zutaten hinzufügen und 3 Stunden auf hoher Stufe kochen.
3
Mit Cheddar-Käse bestreuen (optional).

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Nährwerte pro Portion

411.5

Kalorien

28,6 g

Eiweiß

43,0 g

Kohlenhydrate

14,7 g

Fett

Bewertungen

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Piroggi

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