Energieriegel (glutenfrei, kohlenhydratarm, zuckerfrei, vegetarisch/vegan)
von ElenaK37
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Zubereitung10 Min
von ElenaK37
Hausgemachte Energieriegel mit wenig Zucker, einem guten Anteil an Ballaststoffen, Eiweiß und gesunden Fetten.
für 4 Portionen
Alle Zutaten außer den letzten 60 g Kokosraspeln vermengen. In einen kleinen Behälter mit Wachspapier auslegen und im Kühlschrank kühlen, um das Schneiden zu erleichtern.
Nach dem Schneiden mit den letzten 60 g Kokosraspeln bestäuben und einzeln in Wachspapier einwickeln. Im Kühlschrank (oder Gefrierschrank) aufbewahren.
Bei warmem Wetter mit einem Kühlpack kühl halten, da sie bei warmen Temperaturen weich werden.
Diese Riegel zum Mitnehmen sind super einfach zuzubereiten! Mit über 15 Gramm Protein pro Riegel sind sie ein großartiger Snack zum Frühstück oder nach dem Training.
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Diese hausgemachte Alternative zu gekauften Müsliriegeln ist eine gute Quelle für Eiweiß, Ballaststoffe und gesunde Fette. Lecker und so einfach zuzubereiten! Eine viertel Tasse Rosinen (hier nicht enthalten) macht auch eine köstliche Ergänzung!
Glutenfrei und milchfrei, wenn man milchfreie Schokoladenstückchen verwendet.