Erdbeer-Apfel-Kuchen
von Marenvera435
Kurzbeschreibung
Saftiges und wirklich einfaches Dessert. Meine Kinder LIEBEN das. Ich habe es mit ganzen Eiern und Butter gemacht, aber auch mit Eiersatz und Kochspray in der Form mit großartigen Ergebnissen. JEDES Obst kann ersetzt werden.
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
3/4 Tasse Vollkornmehl, 1/2 Tasse Splenda, 1/4 TL Salz, 2 Eier, 1/2 Tasse griechischen Joghurt, Erdbeeren und geschälte/gehackte Äpfel sowie Zitronensaft vermengen.
- 2
1 EL Butter in den Boden einer 9 x 9 Backform schmelzen und die Mischung hineingießen.
- 3
Bei 220 °C ca. 30 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist.
- 4
Abkühlen lassen und in 12 Stücke schneiden.
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Nährwerte pro Portion
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