Erdbeer-Protein-Makronen
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Zubereitung10 Min
Ein köstlicher zucker- und glutenfreier Snack nach dem Workout oder für zwischendurch!
für 12 Portionen
Ofen auf 160 °C vorheizen.
Alle Zutaten vermengen.
Mit einem Esslöffel kleine Häufchen (ergibt 12) auf ein Backblech mit Backpapier setzen.
15–20 Minuten backen, bis sie luftig, knusprig und nach Erdbeer-Kokos duften.
Wenn kein Proteinpulver hinzugefügt werden soll, kann es durch Kokosmehl ersetzt werden, aber es muss etwas hinzugefügt werden, um die Feuchtigkeit der Erdbeeren zu absorbieren.
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Diese Version von Makronen erinnert an die beliebten Almond Joy Schokoladenriegel. In diesem Rezept ersetzt Ananas einen Teil des Zuckers für natürliche Süße, und Eiweiß wird anstelle von gesüßter Kondensmilch verwendet, um eine leichtere und gesündere Makrone zu erhalten.
