für 12 Portionen
Ofen auf 190 °C vorheizen.
Beeren schneiden und Rhabarber würfeln.
Mit Rhabarber, 60 g Steviva-Mischung und Maisstärke vermengen.
In eine 9x13" Backform geben.
In einer mittelgroßen Schüssel braunen Zucker, Steviva, Zimt und glutenfreies Mehl vermengen und kombinieren.
Kalte Butter einarbeiten, bis die Mischung krümelig ist.
Gleichmäßig über die Früchte streuen.
Etwa 40 Minuten backen, bis es blubbert und die Oberseite goldbraun ist.
Mit griechischem Joghurt als besonderes Frühstück oder mit selbstgemachtem Eis als leckeres Dessert servieren. YUM!
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Kürbis wird anstelle von Butter in diesem fettarmen Leckerbissen verwendet! Cranberries und Mandeln fügen Geschmack und Nährstoffe hinzu!
Das perfekte Dessert für den Herbst. Ich habe immer mindestens eine Person, die mich nach dem Rezept fragt!
