Ein schöner Sommersalat, der ein großartiges Gericht für eine Gartenparty ist... oder um ihn das ganze Jahr über zu essen. Dieses Rezept wurde von einer fettreichen Version abgewandelt und schmeckt ganz gut ohne das zusätzliche Fett! Das ursprüngliche Rezept verlangte auch nach Babyspinat, aber nicht jeder mag Spinat (wie mein Vater). Das ursprüngliche Rezept wurde mir von einem Freund der Familie gegeben.
für 6 Portionen
1. Grünes Gemüse waschen und trocknen.
In eine Salatschüssel geben und bis zum Servieren kühlen.
Dressing: 2. Dressing, Zucker, Milch, Essig und Mohnsamen mit einem Schneebesen glatt rühren.
1 Stunde kühlen. 3. Erdbeeren mit dem Gemüse vermengen.
Das Dressing über den Salat gießen und vermengen. 4. Mit Zwiebeln garnieren.
Macht 6 Portionen à 1 Tasse. (Hinweis: Auf dem Bild fehlen die Zwiebeln. Stattdessen habe ich einige getrocknete Zwiebelstücke hinzugefügt und einige Mandelstückchen hineingeworfen. Ich mag die Mandeln in diesem Salat sehr!)
Dieser Salat ist wunderbar. Ich empfehle ihn allen!!
Das war wirklich gut. Liebe Romana-Salat.
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Frisch und saftig in den Frühlings- und Sommermonaten sind Erdbeeren köstlich, wenn sie mit zartem Spinat, cremigem Ziegenkäse und knusprigen gerösteten Mandeln kombiniert werden.
Brokkolisalat ist ein Sommerparty-Klassiker. Diese Version ist gesünder - mit viel Geschmack von Mandeln und Rosinen!
