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Erdnuss-Nudelsalat

Erdnuss-Nudelsalat

von Lisa_Jager

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Zubereitung5 Min
Kochzeit10 Min
Portionen8
AsiatischPicknickSalatVeganVegetarische Gerichte

Kurzbeschreibung

Zutaten

für 8 Portionen

Zubereitung

  1. 1

    Die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen.

  2. 2

    In einer großen Schüssel Erdnussbutter, Sojasauce, Limettensaft, rote Chiliflocken, Ingwer, Knoblauch und Tamarindenpaste verquirlen.

  3. 3

    Die warmen Nudeln hinzufügen und gut vermengen.

  4. 4

    Karotten, Frühlingszwiebeln und Sesamsamen unterrühren.

  5. 5

    Mit Tofu und Koriander garnieren.

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AbendessenAsiatisch
5 Min

Nährwerte pro Portion

262.7
Kalorien
12,3 g
Eiweiß
29,2 g
Kohlenhydrate
12,0 g
Fett

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