Erdnuss- und Schokoladen-Proteinriegel

Zubereitung

1. 1

   Erdnüsse in einer Küchenmaschine grob mahlen, große Stücke sollen erhalten bleiben.

2. 2

   Alternativ in einen Beutel geben und mit einem Nudelholz zerdrücken.

3. 3

   Erdnüsse und alle trockenen Zutaten vermengen.

4. 4

   Reissirup und Erdnussbutter mischen und zu den trockenen Zutaten geben.

5. 5

   So lange mischen, bis kleine Klumpen entstehen und die meisten trockenen Zutaten eingearbeitet sind.

6. 6

   2-3 Esslöffel Wasser hinzufügen und mischen, bis alle Zutaten feucht sind.

7. 7

   In Riegel formen, etwa in der Größe von zwei Mittelfingern (ca. 1" x 3.5").

8. 8

   Falls nötig, etwas mehr Wasser hinzufügen, um die letzten Riegel zu formen.

9. 9

   Ergibt etwa 10 Riegel.

10. 10

    Eine Stunde ruhen lassen, damit sie etwas trocknen.

11. 11

    Jeden Riegel in Wachspapier oder Backpapier einwickeln und in Beuteln oder einem luftdichten Behälter aufbewahren.