Erdnuss- und Schokoladen-Proteinriegel
von Noah_Graf
Kurzbeschreibung
Glutenfrei, milchfrei, keine Kühlung nötig!
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Erdnüsse in einer Küchenmaschine grob mahlen, große Stücke sollen erhalten bleiben.
- 2
Alternativ in einen Beutel geben und mit einem Nudelholz zerdrücken.
- 3
Erdnüsse und alle trockenen Zutaten vermengen.
- 4
Reissirup und Erdnussbutter mischen und zu den trockenen Zutaten geben.
- 5
So lange mischen, bis kleine Klumpen entstehen und die meisten trockenen Zutaten eingearbeitet sind.
- 6
2-3 Esslöffel Wasser hinzufügen und mischen, bis alle Zutaten feucht sind.
- 7
In Riegel formen, etwa in der Größe von zwei Mittelfingern (ca. 1" x 3.5").
- 8
Falls nötig, etwas mehr Wasser hinzufügen, um die letzten Riegel zu formen.
- 9
Ergibt etwa 10 Riegel.
- 10
Eine Stunde ruhen lassen, damit sie etwas trocknen.
- 11
Jeden Riegel in Wachspapier oder Backpapier einwickeln und in Beuteln oder einem luftdichten Behälter aufbewahren.
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Nährwerte pro Portion
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