Erdnussbutter-Curry-Flügel & Basmati-Reis
von zami.5070
Kurzbeschreibung
Leckeres asiatisches Gericht
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Flügel in einer Pfanne mit Kokosöl oder Pflanzenöl anbraten.
- 2
Zwiebeln hinzufügen und weich dünsten.
- 3
Hühnerbrühe, frischen Ingwer und gehackten Knoblauch hinzufügen.
- 4
Hühnerflügel wieder hinzufügen, abdecken und bei niedriger bis mittlerer Hitze garen, bis das Fleisch eine Innentemperatur von 75 °C erreicht.
- 5
Über Reis servieren und mit frisch gehacktem Koriander bestreuen.
Tipps
Frische Zutaten verwenden
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