Erdnussbutter-Protein-Schokoladenkekse
von Alina_Meyer
Kurzbeschreibung
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Gesamte Zubereitungszeit für dieses Rezept beträgt 15–20 Minuten.
- 2
Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 3
Backblech mit Folie auslegen und mit Antihaftspray besprühen (oder mit Backpapier auslegen).
- 4
Erdnussbutter 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen, bis sie weich ist.
- 5
In einer mittelgroßen Schüssel die ersten vier Zutaten glatt rühren.
- 6
In einer separaten Schüssel die restlichen trockenen Zutaten vermengen.
- 7
Die feuchten und trockenen Zutaten zusammenführen (Schokoladenstückchen hinzufügen, wenn gewünscht).
- 8
Hände anfeuchten (um ein Kleben zu verhindern) und den Keksteig zu Kugeln formen.
- 9
Mit einer Gabel ein Kreuzmuster in jeden Keks drücken.
- 10
8–10 Minuten backen.
- 11
Kekse abkühlen lassen und genießen.
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Nährwerte pro Portion
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