Essen-in-einer-Schüssel-Suppe (Die überarbeitete Eat-Clean-Diät)
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Zubereitung30 Min
Viele Zutaten, aber köstlich.
für 20 Portionen
In einem großen Schmortopf oder einer schweren Pfanne (auch als RIESEN-PFANNE bekannt) Olivenöl erhitzen und bei mittlerer bis hoher Hitze.
Sellerie, Zwiebeln, Karotten und Pastinaken hinzufügen.
Anbraten, bis die Zwiebeln weich sind.
Knoblauch, Kartoffeln und gehackten Kohl sowie alle restlichen Zutaten hinzufügen.
Zum Kochen bringen.
Sobald es kocht, die Hitze reduzieren und eine Stunde köcheln lassen oder bis das Gemüse weich ist.
Heiß servieren!
Diese leckere Suppe sättigt mit viel Nährstoffen und sehr wenigen Kalorien. Sie ist perfekt für die Zone-Diät. Man kann eine große Menge zubereiten und sie mehrere Tage essen oder in portionierten Behältern einfrieren.
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