Große Menge geröstetes Gemüse mit Olivenöl und Estragon.
für 28 Portionen
Ofen auf 230 °C vorheizen.
Alle Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden und mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Estragon vermengen.
In eine große Backform geben.
Unbedeckt 20+ Minuten rösten oder bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Toller Estragon-Geschmack!
Ich habe das in Phasen gemacht. Kartoffeln zuerst 15 Minuten, weichere Gemüse zuletzt.
Großartig.
Lecker, habe Estragon noch nie zuvor verwendet.
Das Beste!
