Diese sind absolut wunderbar! Fast fettfrei!
für 24 Portionen
Ofen auf 175 °C vorheizen.
Große Laibe 50 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Muffinformen 25-30 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kühlgitter abkühlen lassen.
Abkühlen lassen, bis sie leicht warm sind, bevor sie entfernt werden.
Dies ist ein großartiges Rezept für den Sommer, wenn Sie einen Überschuss an Zucchini im Garten haben. Verdoppeln oder verdreifachen Sie die Menge und frieren Sie sie für schnelle und gesunde Frühstücke ein.
Sehr leckere Muffins - schön und saftig. Achte auf die Backzeit, da meine nach etwa 23 Minuten fertig waren. Ich würde Folien-Muffin "Papiere" empfehlen, da das fettarme Rezept ein wenig an den Papier...
Wunderbar! Habe das mit meinem kleinen Jungen gemacht und wir hatten so viel Spaß. Hat bei mir nur etwa 22 Minuten Backzeit gebraucht - also werde ich sie von jetzt an früher überprüfen. Danke, dass d...
Leckere Art, den Tag zu beginnen.
So saftig und sehr gut!
Meine ganze Familie liebt diese! Obwohl sie klein erscheinen (im Vergleich zu den Muffins, die man in einer Bäckerei bekommt), fügen wir immer eine Portion Obst oder Joghurt zum Frühstück hinzu. Lecker!
Diese Muffins sind süß und schokoladig; man würde nie erraten, dass sie fettarm sind!