Kurzbeschreibung
Eine Hühnerersatzfrikadelle von http://www.vegetariansrecipes.org/
Zutaten
für 14 Portionen
Zubereitung
- 1
Wasser, Tofu, Hühner- und Rindergewürze pürieren, bis die Mischung glatt ist.
- 2
Die gehackten Cashews und Haferflocken unterrühren.
- 3
Während die Haferflocken etwas von der Feuchtigkeit aufnehmen, die Zwiebel und den Sellerie in einer beschichteten Pfanne anbraten und dann zur Mischung hinzufügen.
- 4
28 Frikadellen formen.
- 5
Die Frikadellen bei mittlerer bis niedriger Hitze in einer leicht geölten Pfanne braten.
- 6
Beidseitig leicht bräunen.
- 7
Mit der Lieblingssoße servieren. 1 Portion = 2 Frikadellen.
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