Fancier Kartoffelsalat Rezept | Piroggi

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Fancier Kartoffelsalat

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Zubereitung10 Min

Kochzeit30 Min

Portionen6

Salat Vorspeisen / Suppen / Salate

Kurzbeschreibung

Heller und hübscher - eine großartige Alternative zum traditionellen Kartoffelsalat!

Zutaten

für 6 Portionen

1 große Süßkartoffel, gekocht, geschält
2-3 rote Kartoffeln, gekocht
1 große Yukon Gold Kartoffel, gekocht
0.25 Stück rote, gelbe und grüne Paprika, gewürfelt
250 g frische grüne Bohnen, blanchiert
125 g Mayonnaise
125 g saure Sahne
60 g Dijon-Senf
60 g Speckstückchen
125 g Frühlingszwiebeln, gehackt

Zubereitung

1
Kartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden.
2

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Nährwerte pro Portion

316.6

Kalorien

7.1 g

Eiweiß

28.2 g

Kohlenhydrate

19.1 g

Fett

Bewertungen

0.0

Piroggi

Einfache Rezepte, die wirklich gelingen.

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Die restlichen Zutaten hinzufügen und gut vermengen.

3

Nach Geschmack mit Cayennepfeffer, Paprika, Salz und Pfeffer würzen.

4.6 (45)

Low-Carb-Version des Kartoffelsalats

BeilagenLow Carb

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