Fantastische Kürbissuppe

Name: Fantastische Kürbissuppe
Yield: 3 Portionen
Ingredients: 125 g Libbys 100% reiner Kürbis, aus der Dose; 60 g pürierter Blumenkohl; 0,25 Tasse gewürfelter Butternusskürbis; Püriert; 30 g leichte saure Sahne; 30 g Ahornsirup; 5 g Ingwer, gemahlen; 5 g Zimt, gemahlen; 5 g Paprika; 5 g Zwiebelpulver; 5 g Knoblauchpulver; 1 Prise Salz; 1 Prise schwarzer Pfeffer; 1 Dose (10,75 oz) Hühner- oder Gemüsebrühe

von vxX9902

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Portionen3

Vegetarische Gerichte

Diese Kürbissuppe ist ein wahrer Genuss.

Nährwerte pro Portion

100.7

Kalorien

2,6 g

Eiweiß

17,8 g

Kohlenhydrate

2,9 g

Fett

Bewertungen

0.0

1 Prise schwarzer Pfeffer

1 Dose (10,75 oz) Hühner- oder Gemüsebrühe

Zubereitung

1
Alles in einem zwei Liter Topf etwa 30-45 Minuten kochen oder im Slow Cooker 1,5 Stunden garen.

4.4 (40)

Diese Suppe ist so einfach, mit der Hauptzutat Karotten und ohne Kartoffeln oder Sahne zur Verdickung. Ich bin mir sicher, dass es viele Richtungen gibt, in die die Aromen gehen könnten, aber ich bevorzuge es, sie mit einem überwiegend indischen Geschmack zuzubereiten. Fühlen Sie sich frei, die Schärfe nach Bedarf anzupassen. Ich mag sie mit einer moderaten bis intensiven Schärfe, aber man kann mehr oder weniger Cayennepfeffer und zerstoßenen roten Pfeffer hinzufügen, um den eigenen Geschmack zu treffen. Das Endprodukt sollte glatt und gleichmäßig püriert sein, daher wird ein Küchengerät benötigt.

IndischSuppe

60 Min