
Fantastisches einfaches Gemüse-Wok-Gericht
von Tessa-6559
Kurzbeschreibung
Das ist mein Lieblings-Wok-Gericht! Als vegetarisches Gericht ist es großartig, aber man kann auch Hähnchen oder Garnelen hinzufügen, um es sättigender zu machen, wenn man wirklich hungrig ist.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Obwohl man das Gemüse einfach in Scheiben schneiden kann, sieht es viel ansprechender aus, wenn man es in Streifen schneidet.
- 2
Es ist nur eine Option, man kann es auch anders schneiden.
- 3
Die Sesamsamen auf ein Backblech streuen und im Ofen unter dem Grill rösten, bis sie geröstet sind.
- 4
Einen Wok sehr heiß werden lassen und das Pflanzen- und Sesamöl hinzufügen.
- 5
Knoblauch und Karotten hinzufügen und 30 Sekunden anbraten.
- 6
Die Paprika hinzufügen und weitere 30 Sekunden anbraten.
- 7
Dann Sellerie und Sojasprossen hinzufügen und weitere 30 Sekunden anbraten.
- 8
Vom Herd nehmen und mit den gerösteten Sesamsamen bestreuen.
- 9
Genießen!
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