Keto-freundlich
für 6 Portionen
Geriebenen Käse und Mehl in einer mikrowellengeeigneten Schüssel vermischen, Frischkäse hinzufügen und 1 Minute hoch erhitzen.
Umrühren und weitere 30 Sekunden in der Mikrowelle erhitzen.
Herausnehmen, erneut umrühren, Ei, Salz und Gewürze hinzufügen.
Gut vermischen.
Den Teig zwischen 2 Backpapieren ausrollen, das obere Papier entfernen und das untere mit dem Teig auf ein Backblech schieben.
Bei 220 °C 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind, dann umdrehen und weiter backen, bis sie braun sind.
Herausnehmen und in Dreiecke schneiden, dann erneut 3-5 Minuten backen.
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