Fatoush

Name: Fatoush
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Gurke, gewürfelt; 250 g Kirschtomaten oder Traubentomaten, halbiert; 125 g Granatapfelkerne; 950 g Mesclun-/Frühlingssalatmischung (oder Römersalat oder andere Blattsalate), gehackt; 30 g Zitronensaft; 30 g Limettensaft; Weitere Gewürze:; Feiner Abrieb von 1 kleiner Zitrone; Prise Sumach; Handvoll frische Petersilienblätter, gehackt; Frische Minze, gehackt oder 1 TL getrocknete; Salz und Pfeffer; Kann Olivenöl hinzugefügt werden, wurde aber nicht verwendet.

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Zubereitung20 Min

Portionen

4

Picknick Salat Vegan Vorspeisen / Suppen / Salate

Nährwerte pro Portion

79.5

Kalorien

2.9 g

Eiweiß

17.4 g

Kohlenhydrate

0.7 g

Fett

Bewertungen

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4.2 (47)

Als Beilagensalat genießen oder zwei gegrillte Jakobsmuscheln und eine Scheibe gegrilltes Vollkornbrot für eine Mahlzeit hinzufügen!

PartySalat

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4.4 (53)

Süße Pfirsiche und würzige Tomaten passen perfekt in diesen einfachen Sommersalat.

ItalienischPicknick

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Fatoush

Zutaten

Zubereitung

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Kurzbeschreibung

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