Wir verwenden alle biologischen Zutaten und Produkte von unserem lokalen Bauernmarkt. Sie können Ihr eigenes Pita-Brot machen oder im Supermarkt kaufen. Als zusätzlichen Bonus servieren Sie es mit Falafel-Patties und/oder Feta-Käse oder Ziegenkäse, wie auf dem Foto gezeigt.
für 12 Portionen
Dressing zubereiten: Den Knoblauch und das Salz in einem Mörser zerdrücken, um eine Paste zu erhalten, oder eine Knoblauchpresse verwenden.
In einer Schüssel mit Zitronensaft, Melasse, Granatapfelsaft und Joghurt vermengen und in ein Schraubglas füllen.
Salat zubereiten: Tomaten, Frühlingszwiebeln, Gurken, Radieschen, Kräuter und Salat in einer großen Schüssel vermengen.
Brot rösten: Pita-Brot in Streifen schneiden, mit Olivenöl beträufeln und rösten, bis sie goldbraun sind.
Den Salat auf Tellern anrichten und die Pita-Streifen darüber legen.
Mit dem Zitronendressing beträufeln.
Als zusätzlichen Bonus mit Falafel-Patties und/oder Feta-Käse oder Ziegenkäse servieren.
Noch keine Bewertungen vorhanden. Sei der Erste, der dieses Rezept bewertet!
Das ist ein großartiges Dessert, das köstlich ist, wenn Erdbeeren Saison haben.
Kaubares, hausgemachtes Fladenbrot lässt jede Mahlzeit besonders erscheinen. Kann anstelle von Pitas, Brot oder Crackern verwendet werden!
