Fattoush Rezept | Piroggi

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Fattoush (Libanesisch)

Fattoush (Libanesisch)

Name: Fattoush (Libanesisch)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: Salat:; 1-2 grüne Paprika; 2 Gurken; 250 g Trauben- oder Kirschtomaten; 250 g Granatapfelkerne; Handvoll gemischter, zerrissener Salat; 60 g Sumach (dieses Gewürz ist köstlich und in orientalischen Geschäften erhältlich); Minze (ich verwende normalerweise etwa 10 Blätter, aber das hängt ganz von Ihrem Geschmack ab); Dressing:; 3-4 Zitronen (ca. 1/2-3/4 Tasse Saft); 60 g Olivenöl; 1 Knoblauchzehe

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Zubereitung30 Min

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Picknick Salat Vegetarisch Vorspeisen / Suppen / Salate

Kurzbeschreibung

Dieser Salat ist köstlich, man kann ihn ein wenig variieren und Zutaten austauschen. Achten Sie darauf, Sumach zu besorgen, das macht das Gericht wirklich aus! (Neben den Granatapfelkernen) AUCH: Konnte "Minze" nicht auf der Liste finden - Bitte fügen Sie einige Minzblätter für den Geschmack hinzu. Kann hinzugefügt werden: Salate und Pita-Chips.

Zutaten

für 6 Portionen

Salat:
1-2 grüne Paprika
2 Gurken
250 g Trauben- oder Kirschtomaten
250 g Granatapfelkerne
Handvoll gemischter, zerrissener Salat
60 g Sumach (dieses Gewürz ist köstlich und in orientalischen Geschäften erhältlich)
Minze (ich verwende normalerweise etwa 10 Blätter, aber das hängt ganz von Ihrem Geschmack ab)
Dressing:
3-4 Zitronen (ca. 1/2-3/4 Tasse Saft)
60 g Olivenöl
1 Knoblauchzehe

Zubereitung

1
Alles würfeln, das Dressing zubereiten und dann den Salat damit übergießen.
2
Das ist eine sehr einfache Möglichkeit, um nicht müde von Salaten während Diäten zu werden.

Nährwerte pro Portion

129.8

Kalorien

0,8 g

Eiweiß

12,6 g

Kohlenhydrate

9,4 g

Fett

Bewertungen

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