Faules Veganes Indisches Curry
von Tim-4872
Kurzbeschreibung
Ein Rezept für ein Curry, das etwa 3 Portionen ergibt.
Zutaten
für 3 Portionen
Zubereitung
- 1
Eine Pfanne erhitzen und Öl hinzufügen.
- 2
Die Süßkartoffel dünn schneiden.
- 3
In Runden schneiden und dann vierteln.
- 4
Wenn die Pfanne heiß ist, die Süßkartoffel hinzufügen und etwa 7 Minuten garen, dann wenden.
- 5
Währenddessen die Paprika schneiden und die Kerne entfernen.
- 6
Nach Belieben schneiden. Wenn die Süßkartoffel weich ist, die Paprika hinzufügen.
- 7
Die Pilze hinzufügen, wenn sie Flüssigkeit abgegeben haben, und das Glas Trader Joe's Curry Sauce hinzufügen.
- 8
1 Tasse Wasser hinzufügen, um die Sauce etwas zu verdünnen.
- 9
Bei mittlerer bis niedriger Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen.
- 10
Servieren, entweder allein oder mit Brot/über Reis!
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Nährwerte pro Portion
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