Faux Cheese-Its

Zubereitung

1. 1

   In einer Schüssel der Küchenmaschine Mehle, Käse, Salz und Knoblauchpulver vermengen.

2. 2

   Butterwürfel hinzufügen und pürieren, bis Krümel entstehen.

3. 3

   Ei einarbeiten, bis der Teig sich um die Klinge formt.

4. 4

   Teig auf ein Stück Frischhaltefolie geben.

5. 5

   Zu einer 2,5 cm dicken Rolle formen.

6. 6

   Fest in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 2 Stunden kühlen.

7. 7

   Den Ofen auf 190 °C vorheizen.

8. 8

   In dünne Scheiben schneiden.

9. 9

   15 Minuten backen.

10. 10

    Auf einem Gitter abkühlen lassen.

11. 11

    In einem luftdichten Behälter aufbewahren.