Fenchel-Radieschen-Gurkensalat

Name: Fenchel-Radieschen-Gurkensalat
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 350 g Radieschen, in Scheiben; 350 g lange englische Salatgurke, entkernt; 1.25 Tassen, geschnittener Fenchel; 30 g natives Olivenöl extra; 30 g Zitronensaft; 5 Zweige frischer Dill; 1 Prise schwarzer Pfeffer

von REliasloki7

Erfrischend und knackig

Zutaten

für 4 Portionen

Zubereitung

1
Radieschen, Fenchel und Gurke dünn schneiden.
2
In einer Schüssel mit den restlichen Zutaten vermengen.
3
Auf einer Platte servieren.

Nährwerte pro Portion

83.2

Kalorien

0.9 g

Eiweiß

5.4 g

Kohlenhydrate

7.2 g

Fett

Bewertungen

4.0

(2 Bewertungen)

Zubereitung15 Min

Portionen4

Salat Vegetarisch Vorspeisen / Suppen / Salate

4.3 (52)

Je nachdem, wie klein die Gemüse geschnitten werden, kann diese leichte Sommerbeilage ein Salat oder Salsa sein. Den Salat mit gegrilltem Hähnchen oder Garnelen servieren. Als Dip eignen sich Endivien, Jicama-Scheiben oder Limetten-Tortilla-Chips.

FranzösischParty

15 Min

Sherrys Gurkensalat

4.5 (85)

Ich liebe die Vielseitigkeit dieses Salats und die Leichtigkeit, ihn zu einem köstlichen Beilagen- oder Hauptgericht zu machen. Meine Kinder sind erwachsen, aber sie fragen immer noch nach diesem Gericht bei Familientreffen. Es ist großartig für Picknicks, da es nicht auf Mayonnaise basiert. Ich hoffe, Sie und Ihre Familie genießen es genauso wie wir.

ItalienischSalat

15 Min