Fenchelkrusten-Schweinefleisch mit grünen Bohnen- und Olivensalat
von Mara-5523
Kurzbeschreibung
Von Delicious
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Das Schweinefleisch, Knoblauch, Chili, Fenchel, Öl, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut vermengen.
- 2
Eine große, beschichtete Pfanne bei hoher Hitze erhitzen.
- 3
Das Schweinefleisch hinzufügen und 5 Minuten auf jeder Seite braten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
- 4
Beiseite stellen.
- 5
Die Tomaten, Bohnen, Oliven und Basilikum in eine Schüssel geben und vermengen.
- 6
Den Salat auf Teller verteilen, mit dem Schweinefleisch belegen und mit Balsamico-Glasur servieren.
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Nährwerte pro Portion
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