Festliche Vollkorngerichte
von Carlasora381
Kurzbeschreibung
Jeder wird denken, sie sind im Diät-Himmel, wenn du ihnen dieses Gericht servierst. Füge mehr Mandeln für eine vegetarische Mahlzeit hinzu.
Zutaten
für 4 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Rice Select Royal Blend gemäß den Anweisungen auf der Verpackung kochen.
- 2
Du benötigst 1 Tasse gekochte Körner. (Du kannst deine eigene Mischung aus den verschiedenen Körnern machen, die du in deinem Schrank hast.) Die Cranberries rehydrieren.
- 3
In eine mikrowellengeeignete Schüssel mit 2 EL Wasser geben und 1 Minute in der Mikrowelle erhitzen.
- 4
Die Flüssigkeit und die rehydrierten Beeren zum gekochten Reis hinzufügen.
- 5
1 Tasse gekochte Körner, 2 Portionen rehydrierte Beeren und 1/4 Tasse geriebene Kokosnuss gut vermischen.
- 6
Wenn du übrig gebliebenen gekochten Reis verwendest, 5 Minuten in der Mikrowelle erhitzen und in 4 Portionen aufteilen.
- 7
Jede Portion mit 1 Esslöffel gehobelten Mandeln garnieren.
- 8
Servieren.
Tipps
Das Gericht lässt sich gut vorbereiten und in der Mikrowelle aufwärmen. Kurz vor dem Servieren mit Mandeln bestreuen. Dies wäre sehr gut als Beilage zu einem Festessen. Teile einen Teil mit der Mahlzeit und den Rest als Dessert! Es wäre auch gut als Füllung für einen Hokkaido-Kürbis. Ich wäre sehr dankbar für jede Mahlzeit mit diesem Gericht auf dem Teller!! Die Beeren und Mandeln sind ein Plus für die Anti-Angiogenese!!
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