Kurzbeschreibung
Ein einfacher Salat, der Geschmacksbedürfnisse befriedigt. Einfach zuzubereiten und warm oder kalt gut. Er ist sehr sättigend, reich an Vitamin A, Kalzium und Ballaststoffen.
Zutaten
für 1 Portionen
Zubereitung
- 1
Eine Süßkartoffel schälen und 6 Minuten in der Mikrowelle bei hoher Leistung garen.
- 2
In mundgerechte Stücke oder Scheiben schneiden.
- 3
Den Spinat auf einen Teller legen.
- 4
Die Süßkartoffel, die getrockneten Tomaten und den Feta-Käse hinzufügen.
- 5
Manchmal erwärme ich den Spinat (er ist schön welk) und die Süßkartoffel in der Mikrowelle, bevor ich die Tomate und den Käse hinzufüge.
- 6
Alles kalt zu essen ist auch angenehm.
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Nährwerte pro Portion
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