Fettfreie rauchige Pintobohnen
von neoR2638
Kurzbeschreibung
Diese Bohnen sind großartig in Burritos, als Beilage oder sogar als Suppe! Meine Familie hat sie verschlungen. :-) In den Slow Cooker geben und den ganzen Tag kochen lassen. Es ist nicht nötig, die Bohnen vorher einzuweichen!
Zutaten
für 12 Portionen
Zubereitung
- 1
Pintobohnen, Zwiebel, Knoblauch, Chipotle-Pfeffer und Gewürze in den Slow Cooker geben.
- 2
Wasser hinzufügen, sodass die Bohnen mindestens 5 cm bedeckt sind.
- 3
Mehr Wasser kann hinzugefügt werden, wenn eine Suppe gewünscht wird.
- 4
6 Stunden auf hoher Stufe oder 12 Stunden auf niedriger Stufe kochen.
- 5
Die Bohnen sind fertig, wenn sie weich sind.
- 6
Mit gehacktem Koriander garnieren.
Tipps
Die Kochzeit ist auf hoher Stufe. Verdoppeln Sie die Zeit, wenn Sie die Bohnen auf niedriger Stufe kochen. Guten Appetit!
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