Fettfreie Rinderbratensoße

Name: Fettfreie Rinderbratensoße
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: Rinderbrühe, 6 Würfel (180 ml zubereitet); Maisstärke, 60 g; Butter, gesalzen, 1 EL; Wasser, 5 Tassen; Salbei, gemahlen, 2 EL; Salz, 1 TL; Pfeffer, schwarz, 1 TL; Knoblauch, 3 Zehen

von Maren2

Diese Mischung entstand zufällig. Ich wollte eine Bratensoße mit wenig Fett, die trotzdem kräftig im Geschmack ist!

Zubereitung

1
Butter bei niedriger Hitze schmelzen und die Maisstärke hinzufügen.
2
Knoblauch fein hacken und zur Butter und Maisstärke geben. Rühren, bis es duftet. Gemahlenen Salbei, Salz und Pfeffer hinzufügen. Dann die restlichen 4 Tassen Wasser unter ständigem Rühren hinzufügen, bis die Mischung eindickt. Dann servieren.

Nährwerte pro Portion

29.2

Kalorien

0,5 g

Eiweiß

4,0 g

Kohlenhydrate

1,3 g

Fett

Bewertungen

4.0

(1 Bewertungen)

Zubereitung10 Min

Kochzeit5 Min

Portionen10

Beilagen

4.0 (50)

Es sieht aus wie Marmelade, ist aber voller ganzer Früchte und dick genug, um mit einer Gabel gegessen zu werden. Servieren über Schweinebraten, auf Joghurt oder Quark oder auf Ihrem Morgenbrot.

BeilagenFranzösisch

125 Min

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4.3 (117)

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AsiatischBeilagen

5 Min

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4.5 (13)

Die Großeltern meines Vaters stammen von beiden Seiten aus Österreich und er wuchs mit vielen traditionellen deutschen und österreichischen Gerichten und einer Liebe zu gekochtem Kohl in verschiedenen Formen auf. Diese Liebe hat er an mich weitergegeben und ich freue mich, sein Rezept für süßen und sauren Rotkohl zu präsentieren.

BeilagenDeutsch

40 Min

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Fettfreie Rinderbratensoße

Zutaten

Zubereitung

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