Fettfreies Bananenbrot!
von Elenamika663
Kurzbeschreibung
Ich habe ein Rezept für Bananenbrot gefunden und es so verändert, dass es unter 100 Kalorien bleibt und trotzdem wunderbar schmeckt!
Zutaten
für 10 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Süßstoff mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit etwa 3 Minuten gut vermengen.
- 3
Das Ei und das Apfelmus hinzufügen und weitere 2 Minuten schlagen.
- 4
Die Bananen unterheben.
- 5
In einer separaten großen Schüssel Mehl, Natron und Salz vermengen.
- 6
Die Mehlmischung nach und nach zur Bananenmischung geben und nach jeder Zugabe gut vermengen, bis der Teig feucht ist.
- 7
Eine Kastenform mit Kochspray einsprühen.
- 8
Den Teig in die Kastenform gießen.
- 9
50 Minuten bis 1 Stunde backen, bis ein Holzstäbchen in der Mitte sauber herauskommt.
- 10
Das Brot 5 Minuten in der Form abkühlen lassen und dann auf einem Kuchengitter vollständig auskühlen lassen.
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Nährwerte pro Portion
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