Kurzbeschreibung
Echt lecker, nur ein Gramm Fett pro Scheibe!
Zutaten
für 18 Portionen
Zubereitung
- 1
Den Ofen auf 175 °C vorheizen.
- 2
Eine 8 oder 9 Zoll Kastenform mit Kochspray einsprühen.
- 3
Zucker und Margarine in einer mittelgroßen Schüssel mit einem elektrischen Mixer cremig schlagen.
- 4
Den Ei-Ersatz, die Bananen und 1/4 Tasse Wasser hinzufügen.
- 5
Bei niedriger Geschwindigkeit gut vermengen.
- 6
Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz vermischen.
- 7
In die Bananenmischung rühren, bis sie gerade feucht ist.
- 8
In die Kastenform gießen und kratzen.
- 9
Das 8-Zoll-Brot 60 Minuten backen, das 9-Zoll-Brot 45 bis 50 Minuten, oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.
- 10
5 Minuten abkühlen lassen.
- 11
Die Seiten des Brotes von der Form lösen.
- 12
Aus der Form nehmen und vollständig auf einem Gitter abkühlen lassen, bevor es geschnitten wird.
- 13
Wenn man widerstehen kann!
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Nährwerte pro Portion
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