Fettfreies einfaches Himbeer "Fool" Parfait

Zubereitung

1. 1

   Himbeeren abspülen und in einem Sieb abtropfen lassen, sodass sie etwas feucht bleiben.

2. 2

   In eine Rührschüssel geben, mit 60 g der Sucralose bestreuen, gut vermischen und etwa 5 Minuten ziehen lassen.

3. 3

   Etwa 3/4 der marinierten Himbeeren in eine Küchenmaschine oder einen Mixer geben und pürieren.

4. 4

   In eine separate Schüssel umfüllen, als die restlichen marinierten Himbeeren.

5. 5

   Alle Himbeeren in den Kühlschrank stellen und etwa 1 Stunde kalt stellen.

6. 6

   Die restlichen 60 g Sucralose mit dem Joghurt vermischen.

7. 7

   Mit den Himbeeren kalt stellen.

8. 8

   Wenn Sie bereit sind zu servieren, Joghurt mit der Hälfte des Himbeerpürees vermengen und diese Joghurt-Himbeer-Mischung gleichmäßig in 6 Gläser für Parfaits löffeln.

9. 9

   Einige Teelöffel der Joghurt-Himbeer-Mischung für das Topping aufbewahren.

10. 10

    Die Joghurt-Himbeer-Mischung mit dem einfachen Püree abdecken.

11. 11

    Das einfache Püree mit den aufbewahrten Himbeeren garnieren, wobei 6 Himbeeren übrig bleiben.

12. 12

    Jedes Parfait mit (in dieser Reihenfolge) 1 Esslöffel fettfreiem, einfachem Granola, einem Klecks Joghurt-Himbeer-Püree und dann eine der restlichen Himbeeren in der Mitte jedes Klecks garnieren.

13. 13

    Servieren und genießen.