
Feuergeröstete Tomaten-Gemüsesuppe
von pixelElenax32
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Zubereitung5 Min
Kochzeit30 Min
Portionen8
Kurzbeschreibung
Eine köstliche vegetarische Suppe mit einem Hauch von Schärfe!
Zutaten
für 8 Portionen
Zubereitung
- 1
Öl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 2
Zucchini, Karotten und Zwiebeln hinzufügen.
- 3
10 Minuten unter häufigem Rühren garen.
- 4
Paprika und rote Paprika hinzufügen.
- 5
1 Minute unter ständigem Rühren garen.
- 6
Mais, Tomaten, Tomatensauce und Hühnerbrühe hinzufügen.
- 7
Zum Kochen bringen.
- 8
Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.
- 9
Abdecken und 20 Minuten garen.
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Nährwerte pro Portion
116.5
Kalorien
4,0 g
Eiweiß
18,3 g
Kohlenhydrate
3,9 g
Fett
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