Feuriger Weißer Chili
von Claraastra750
Kurzbeschreibung
Ein ausgezeichnetes Chili-Rezept von tabasco.com.
Zutaten
für 6 Portionen
Zubereitung
- 1
Hähnchenbrust in 1,3 cm große Würfel schneiden.
- 2
In einer flachen Schüssel Mehl und 1 Teelöffel Kreuzkümmel vermengen; das Hähnchen in der Mehlmischung wenden.
- 3
Pflanzenöl in einem 4-Liter-Topf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
- 4
Hähnchen hinzufügen; kochen, bis es von allen Seiten gut gebräunt ist, dabei häufig umrühren.
- 5
Hähnchen in eine Schüssel geben.
- 6
In dem verbleibenden Fett im Topf Sellerie und grüne Paprika bei mittlerer Hitze garen, bis sie zart-knusprig sind, etwa 5 Minuten.
- 7
Bohnen, Hühnerbrühe, grüne Chilis, Limettensaft, TABASCO®-Sauce, Salz, den restlichen 1 Teelöffel Kreuzkümmel und das gebräunte Hähnchen einrühren.
- 8
Zum Kochen bringen.
- 9
Hitze reduzieren; abdecken und 10 bis 15 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
- 10
Petersilie einrühren.
- 11
Mit geriebenem Monterey Jack Käse servieren, wenn gewünscht.
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Nährwerte pro Portion
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