FIELDS Vollkornbrot

Name: FIELDS Vollkornbrot
Yield: 32 Portionen
Ingredients: 950 g King Arthur 100% unbleichtes weißes Vollkornmehl; 600 g Weizenmehl, weiß, Brot, angereichert; 600 g (8 fl oz) Leitungswasser; 80 g Honig; 80 g Rapsöl; 15 g Salz

von Noah_935

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Portionen32

Beilagen

Leckeres, hausgemachtes Brot

Zutaten

für 32 Portionen

Zubereitung

1
In einer Brotmaschine vermischen.
2
Gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat, in 2 Laibe teilen, weiter gehen lassen, bis sie leicht über den Rand hinausgehen, bei 175 °C backen.

Nährwerte pro Portion

119.1

Kalorien

3,3 g

Eiweiß

19,6 g

Kohlenhydrate

2,7 g

Fett

Bewertungen

0.0

4.4 (117)

Kaubares, hausgemachtes Fladenbrot lässt jede Mahlzeit besonders erscheinen. Kann anstelle von Pitas, Brot oder Crackern verwendet werden!

BeilagenIndisch

39 Min

Stollen

4.2 (13)

Deutsches Früchtebrot, gesünder gemacht durch den Austausch von Apfelmus für die Hälfte der Butter und die Verwendung von Vollkornmehl.

BeilagenDeutsch

180 Min

Vollkornwaffeln

4.3 (341)

Eine großartige Möglichkeit, den Tag zu beginnen, viel besser als die gefrorenen Waffeln, die man im Supermarkt findet.

BeilagenBrunch

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FIELDS Vollkornbrot

Zutaten

Zubereitung

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