Ideal für Thanksgiving-Reste von Pute!
für 8 Portionen
Zwiebel in heißem Öl in einem großen Dutch Oven bei mittlerer Hitze 7 Minuten anbraten oder bis sie zart ist.
Knoblauch hinzufügen und 1 Minute anbraten.
Pute und die nächsten 8 Zutaten einrühren.
Zum Kochen bringen, gelegentlich umrühren; die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln lassen.
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Eine köstliche, herzhafte Suppe!
Kürbis fügt Geschmack, Ballaststoffe und Vitamin A hinzu!
